La Materia "Recursos Naturales", es una asignatura anual que se cursa durante el primer año de la carrera, y que aborda el conocimiento e interpretación de la estructura y dinámica de la biodiversidad de los recursos naturales de interés turístico – recreativo en las áreas naturales argentinas desde una perspectiva sistémica y de conservación.
Su objetivo general es “Analizar y comprender la dinámica de los paisajes como recursos naturales desde un enfoque ecosistémico para un uso turístico- recreativo conservativo”. La metodología utilizada promueve la participación activa del estudiante, a través de la exposición de los contenidos junto con discusión de bibliografía, aplicación a situaciones reales, actividades prácticas, plenarios grupales y trabajos integradores.
Las salidas de campo constituyen una experiencia de contacto con la realidad fundamental para el reconocimiento de los procesos naturales, y no se implementan menos de cuatro anuales. Junto con las clases presenciales y la evaluación personalizada a través de un seguimiento continuo, la cátedra utiliza la plataforma de educación a distancia PEDCO, de la UNCo.
El grupo docente realiza una actualización permanente de los conocimientos propiciada por los trabajos de investigación y extensión de los que participa, así como por publicaciones, participación en congresos nacionales e internacionales y cursos desarrollados en el seno de la comunidad local.