La confirmación la brindó la subsecretaria de producción y empleo de la Municipalidad de San Martín de los Andes, Eliana Rivera, luego de recibir la visita e inspección de Bromatologia de la Provincia del Neuquén.
Al cabo de dicha gestión, la funcionaria recibió informe positivo de las condiciones edilicias de la planta ubicada en el ex hotel Sol de los Andes, la cual está destinada para la producción de alimentos, por elaboradores locales, que hasta la actualidad cuenta solo con habilitación municipal.
“Gracias al Fondo de emprendimientos productivos, creado por nuestra subsecretaria, y que contempla el cobro de canon entre otros, por el uso de las cocinas municipales, ha sido posible realizar las mejoras que nos marcó Bromatologia provincial hace unos meses, y hoy tenemos una planta que es un lujo para los elaboradores de nuestra ciudad, permitiendo la producción por sectores bien definidos, personal, y dirección técnica. Estamos a un paso de la habilitación que les permitirá ampliar la comercialización a todo el país, y eso sin duda es un gran logro de esta gestión”
La planta cuenta con lugares diferenciados para la elaboración de dulces y conservas, panificados y una zona para el chocolate. Y se prevé la incorporación de otros productos como licores y te, como también mejorar el equipamiento para que las prestaciones de la misma sea de excelencia.
A quienes estén interesados en recibir información del uso de dicha sala pueden dirigirse a la oficina de producción municipal ubicada en la Secretaria de Turismo de 8 a 14 hs.