"Demostramos que podemos trabajar responsablemente y que estamos preparados para una apertura mayor"

Agustín Roca se refirió a la primera prueba que representó el fin de semana largo y sostuvo que "Respondimos muy bien desde lo sanitario".

11 Dic 2020

Agustín Roca, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA), en diálogo con FM de la Montaña 105.1, se refirió a la primera prueba que representó el fin de semana largo y sostuvo que "la ocupación fue del 40%: respondimos muy bien desde lo sanitario y demostramos que podemos trabajar responsablemente".

"En alojamientos no tuvimos ocupación del 100% porque no podemos vender la ocupación plena. Y del porcentaje que tenemos permitido (aforo) no tuvimos el 100%: el aforo en este momento es de 50%, y no lo alcanzamos", remarcó.

A su vez, Roca indicó que "hay muchos establecimientos que no abrieron y que están apuntando a enero", y si bien valoró la incipiente apertura, consideró que "no nos podemos entusiasmar demasiado y tenemos que seguir trabajando de cara al verano".

En ese sentido, se refirió al eclipse que será el 14 de diciembre y afirmó que "la expectativa que teníamos cambió muchísimo: antes de la pandemia pensábamos en un éxito total y ahora no creemos que vaya a venir mucha gente".

GASTRONOMÍA

Por último, Roca se refirió a la actividad del sector gastronómico durante el fin de semana largo, y destacó que "se cumplieron los horarios y los protocolos, y demostramos que podemos cumplir y trabajar".