Con el Chef Pedro Bargero (ex Chila, 50 Best) al frente de los fuegos y la
inauguración oficial del Amex Snow House en la base, Cerro Bayo inaugura oficialmente su temporada alta el
próximo martes 11 de julio a las 19hs. Los invitados podrán disfrutar de un excelente menú desarrollado también
con el apoyo del chef local, Jonatan Palavecino y luego de la cena el DJ Meme Bouquet hará una Live Session.
El menú especialmente pensado para la ocasión y maridado con productos Rosell Boher, es con cupos limitados y
reserva previa al +54911-5805-4430 y su valor es de $27.000 por persona.
Recepción: Coctelería By Gran Ambassador Bosque / Gin nativo + rodaja de pomelo + tónica + romero.
Tapas: Patagonzola, rosa mosqueta, criollita patagónica / Cremoso de jabalí y peras al fuego en obleas crocantes /
Pino, raclette y dátiles a las brasas / Cremoso de maíz asado y jalapeños quemados.
Maridado con Casa Boher Extra Brut.
Cazuela (Plato de cuchara): Conejo patagónico en disco a la llama, papines y espuma de hongos de pino y morillas.
Maridado con Casa Boher Malbec.
Arroz caldoso, curry verde, Cabaruntar y praliné de avellanas.
Maridado con Casa Boher Viognier Agrelo.
Postre: Texturas de dulce de leche y reducción liqueur Tambo.
De aquí en más, todos los visitantes podrán disfrutar de los mejores platos patagónicos con el foco puesto en el
fuego y el calor, tan necesarios en una pausa para recuperar energías. Habrá sopas caseras, sándwiches con panes
artesanales, cazuelas, guisos y carnes a las brasas, trabajando siempre con productores locales.
Cada año son más las familias que disfrutan de la nieve, único deporte que puede practicarse con todos sus
integrantes sin importar la condición física, ya que junto al equipo de esquí adaptado logramos expandir el amor
por la naturaleza, la vida saludable y la paz de la montaña a todos nuestros visitantes.
Los visitantes y esquiadores podrán adquirir toda la oferta 2023 de Cerro Bayo en www.cerrobayo.com.ar. Allí
encontrarán tanto pases como paquetes turísticos, y continuando la alianza con American Express, los clientes que
abonen con tarjetas AMEX, accederán a grandes beneficios como descuentos en Ski packs – clases, pases y alquiler
de equipos-, en pases Exclusive Pass y mucho más.