Realizan jornada informativa sobre prevención de enfermedades en alimentos

Con el auspicio del Ministerio de Desarrollo Territorial se realizará hoy de 9 a 12, la "Jornada de información sobre la campaña de control, educación y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos" en el Centro Cultural COTESMA, sito en calle Gral. Roca 1154, en la ciudad de San Martín de los Andes. 

La jornada se enmarca en el Plan Integral de Trabajo Cooperativo para el mejoramiento de la Calidad Alimentaria en la Provincia del Neuquén, que está llevando a cabo el CIPPA (Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios), y su objetivo es explicar a los interesados cuáles son los alcances de la campaña, que se lleva a cabo junto a la colaboración de la dirección general de Control de Recursos Faunísticos y Áreas Naturales Protegidas; la dirección general de Comercio Interior, Lealtad Comercial y Defensa del Consumidor; y la dirección de Industria, Comercio y Servicios. 

La actividad está destinada a productores de alimentos, locales expendedores y al sector gastronómico de la zona Sur, entre otros. Allí se darán lineamientos básicos para que sus empresas o negocios reúnan las condiciones requeridas al momento de la inspección bromatológica y puedan realizar consultas en conjunto y con visión compartida. 

Desde el CIPPA aseguraron que "la garantía de inocuidad de los alimentos que elaboran o expenden, es la herramienta más valiosa y apreciada por el consumidor dentro de la política comercial de las empresas o negocios" por ello se realiza esta jornada de entrada libre y gratuita. 

Programa 

09:00 Recepción. 

09:20 Bienvenida y presentación de la Jornada. 

09:30 Presentación de CIPPA. Misiones y funciones, presentación del Plan y la Campaña. 

10:00 Presentación la dirección general de Comercio Interior, Lealtad Comercial y Defensa del Consumidor. Su participación en la Campaña.

10:20 Presentación de la dirección general de Control de Recursos Faunísticos y Áreas Naturales Protegidas. Su participación en la Campaña. 

10:40 Presentación del Colegio de Veterinarios. Exposición sobre la triquinosis. 

11:00 Consulta abierta de los participantes. 

11:30 Cierre de la jornada.